Биохимики создали растительные яйца.
http://krasview.ru/video/439302-Kurinoe_yaiytso_2.0._Biohimiki_sozdali_rastitelnye_yaiytsa.
http://www.ideibiznesa.org/rastitelnyy- ... -yaic.html
http://www.ecoveggie.ru/novosti/issledo ... lnie-jajca
Радикальное «искусственноe яйцо» при поддержке соучредителя Paypal миллиардера Питера Тиля и Билла Гейтса поступили в продажу в супермаркетах США в первый раз 10 сентября 2013 года.

Интересно, насколько перспективна идейка ?
Есть и ЗА, и ПРОТИВ.
ЗА - наверное, срок хранения больше обыкновенных, и можно технологический процесс остановить в любое время в случае перенасыщения рынка.

растратить 30 лямов на искусственные яйца, зачем. представьте масштабы и обьемы производста на эти деньги.

Это не такая большая сумма в мировых масштабах.

Например, в только Украине за 1 мес. производится 1,5 млдр. куриных яиц. Цена примерно 0,7 грн = 0,06 долл.

http://www.poultryukraine.com/data/file ... 014_r_.pdf

Итого, за 1 мес. продается яиц на 1.500.000.000 *0,06 долл. = 90.000.000 долл.

Допустим, прибыль на искусственных яйцах будет 10%/ мес. = 9 млн. долл.
Однако неизвестно, сколько будет стоить технологическое оборудование.
Но рискнуть можно.
Кто не рискует, тот не пьет шампанского ....

Я думаю что это ближайшее будущее, но всё же склоняюсь к тому что натуральное оно лучше чем искусственное. Когда то брали котлеты "порошковые" в пакетах но честно сказать я совсем был не в восторге.Примеров много: соевое мясо, порошковые напитки и др. И всё же после всех проб мы возвращаемся к натуральному, полезному и конечно вкусному!

Помню как то давно соседка пыталась меня соблазнить соевым мясом . Не получилось
Но в магазинах его продают, а значить покупают. Думаю и на яйца найдутся желающие, но врядли в таком количестве как на натуральные.

" У нас в Одессе это не едят! " (с)