Птичка, несущая золотые яйца
Главный перепелиный портал
Текущее время: 23 окт 2021, 05:50





 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 21 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 31 янв 2013, 02:59 
Не в сети
Наставник начинающих перепеловодов
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 мар 2010, 22:27
Сообщений: 2402
Изображения: 20
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 329 раз.
Поблагодарили: 1143 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2005
Пункты репутации: 37  Добавить пункт репутации QuailВычесть пункт репутации Quail

Медали: 5
Наставник начинающих (1) Ветеран форума (1) За победу в конкурсе (1) За помощь начинающим (1) Активный форумчанин (1)
http://hilt.com.ua/ru/sales/eggs1

Для куриных яиц. Однако непонятно, как СВЧ-излучение может воздействовать на скорлупу ..... СВЧ-излучение нагревает только предметы, по которым может протекать эл.ток ( волны ) : это металлические предметы ( с высокой проводимостью ) и предметы с водой.


У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 31 янв 2013, 07:59 
Не в сети
Консультант форума по вопросам автоматизации
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 май 2012, 13:00
Сообщений: 3642
Изображения: 40
Откуда: Курская обл. г. Суджа
Благодарил (а): 634 раз.
Поблагодарили: 1478 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2012
Пункты репутации: 69  Добавить пункт репутации Um-kaВычесть пункт репутации Um-ka

Медали: 4
Ветеран форума (1) За победу в конкурсе (1) Очумелые ручки (1) Активный форумчанин (1)
Есть специальная посуда для микроволновки, которая работает по принципу конвекционной печи. То есть микроволнами нагревается поверхность кастрюли, а не продукты внутри. Как в мультиварке получается нагрев. На знаю правда зачем это нужно?

_________________
Сочиняю умную автоматику на Arduino. Тут подробнее.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
СообщениеСообщение было удалено | удалил: Admin | 31 янв 2013, 11:30.
Причина: оффтоп
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 31 янв 2013, 15:02 
Не в сети
Победитель нашего конкурса

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 07:55
Сообщений: 1446
Изображения: 37
Откуда: Россия, Самарская область
Благодарил (а): 286 раз.
Поблагодарили: 646 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2009
Пункты репутации: 45  Добавить пункт репутации Евгений(Stout)Вычесть пункт репутации Евгений(Stout)

Медали: 6
За помощь форуму (1) Ветеран форума (1) За победу в конкурсе (2) Творческая личность (1) Активный форумчанин (1)
Quail писал(а):
это металлические предметы ( с высокой проводимостью ) и предметы с водой.

Металлический предмет присутствует в яйцеварке, остается добавить только воды...и яйцо варится в воде.
В крышке то же колпачок из металла, получается металлическая капсула защищающая яйцо от волн...иначе яйцо взорвется :)

Изображение

Только приготовление яйца занимает не минуту, а от 3...5 мин.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 01 фев 2013, 10:28 
Не в сети
Живет на форуме
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 янв 2012, 10:48
Сообщений: 1670
Изображения: 0
Откуда: Таганрог
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 539 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2012
Пункты репутации: 55  Добавить пункт репутации Михаил ЛюциВычесть пункт репутации Михаил Люци

Медали: 3
За помощь форуму (1) Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
Насколько я знаю, присутствие металла в микроволновке приводит к непредсказуемым последствиям, возможно здесь из-за формы ничего и не произойдёт.
Яйцо в микроволновке можно приготовить и без спецоборудования, просто делается два прокола с острого конца и готовится за два подхода по 30 секунд острым концом вверх, между нагревами нужно выдержать паузу около минуты т.к. белок готовится быстрее чем желток и может просто сгореть.
Без проколов яйцо просто взорвётся и станет декоративным оформлением внутренних поверхностей микроволновки :)

_________________
ДонФерма - оборудование для фермерских хозяйств


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 01 фев 2013, 11:26 
Не в сети
Консультант форума по вопросам автоматизации
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 май 2012, 13:00
Сообщений: 3642
Изображения: 40
Откуда: Курская обл. г. Суджа
Благодарил (а): 634 раз.
Поблагодарили: 1478 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2012
Пункты репутации: 69  Добавить пункт репутации Um-kaВычесть пункт репутации Um-ka

Медали: 4
Ветеран форума (1) За победу в конкурсе (1) Очумелые ручки (1) Активный форумчанин (1)
Гораздо проще приготовить яйца в микроволновке просто разбив их в плоскую тарелку и накрыв сверху другой тарелкой. Получается обычная яичница-глазунья, но без жира. Только много не наваливайте, чем меньше яиц, тем равномернее прожаривается. Я много раз так делал.

_________________
Сочиняю умную автоматику на Arduino. Тут подробнее.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 01 фев 2013, 13:26 
Не в сети
Победитель нашего конкурса

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 07:55
Сообщений: 1446
Изображения: 37
Откуда: Россия, Самарская область
Благодарил (а): 286 раз.
Поблагодарили: 646 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2009
Пункты репутации: 45  Добавить пункт репутации Евгений(Stout)Вычесть пункт репутации Евгений(Stout)

Медали: 6
За помощь форуму (1) Ветеран форума (1) За победу в конкурсе (2) Творческая личность (1) Активный форумчанин (1)
Михаил Люци писал(а):
Насколько я знаю, присутствие металла в микроволновке приводит к непредсказуемым последствиям, возможно здесь из-за формы ничего и не произойдёт.

Сама микроволновка сделана из металла и ничего...
в том то вся и суть что металл (сказано громко конечно, скорее всего какой нить салюмин китайский) защищает яйцо от волн что бы оно не взорвалась....а нагревается сама вода добавленная в контейнер.

Вообщем вот целый трактат о варке яйца в микровалновке
Весьма любопытный и полезный... :++):


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 01 фев 2013, 14:42 
Не в сети
Консультант форума по вопросам автоматизации
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 май 2012, 13:00
Сообщений: 3642
Изображения: 40
Откуда: Курская обл. г. Суджа
Благодарил (а): 634 раз.
Поблагодарили: 1478 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2012
Пункты репутации: 69  Добавить пункт репутации Um-kaВычесть пункт репутации Um-ka

Медали: 4
Ветеран форума (1) За победу в конкурсе (1) Очумелые ручки (1) Активный форумчанин (1)
В трактате суть варки в металлической капсуле не раскрыта. Люминий добросовестно отразит микроволны и яйцо останется сырым. Значит его нет в верхней крышке. Есть хитрая посуда (я писал уже) для запекания, но она стеклянная с ферритовым покрытием. Ну а тут наверняка просто варка яйца в кипящей воде. Собственно в чем мулька то? Просто вариант варки в еще одном кухонном приборе и реклама этой капсулы? Можно еще придумать как сварить яйцо на утюге или в камине...

_________________
Сочиняю умную автоматику на Arduino. Тут подробнее.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 01 фев 2013, 16:17 
Не в сети
Живет на форуме
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 янв 2012, 10:48
Сообщений: 1670
Изображения: 0
Откуда: Таганрог
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 539 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2012
Пункты репутации: 55  Добавить пункт репутации Михаил ЛюциВычесть пункт репутации Михаил Люци

Медали: 3
За помощь форуму (1) Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
Евгений(Stout) писал(а):
Сама микроволновка сделана из металла и ничего

Да это так, но пробовали ставить в микроволновку металлическую посуду?
У меня к примеру тарелки с ободком из металлического напыления такой фейерверк устраивают :shock:

_________________
ДонФерма - оборудование для фермерских хозяйств


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 01 фев 2013, 18:32 
Не в сети
Победитель нашего конкурса
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 мар 2010, 20:30
Сообщений: 4977
Откуда: Ейск Краснодарск. кр.
Благодарил (а): 829 раз.
Поблагодарили: 1013 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2004
Пункты репутации: 125  Добавить пункт репутации DokaMВычесть пункт репутации DokaM

Медали: 3
Ветеран форума (1) За победу в конкурсе (1) Активный форумчанин (1)
Евгений(Stout) писал(а):
Сама микроволновка сделана из металла и ничего.

Сама микроволновка представляет из себя настроенную колебательную систему (контур) . А предметы , помещенные в эту систему, выводют её из резонансу.
Если предметы (хочь магнетики, хочь парамагнетики ) поместить в контур, то из резонансу система выходит, шо ведет к непроизводительному увеличению потребления и , как следствие, к перегреву(и поломке) магнетрона в нашем случае.
Михаил Люци писал(а):
У меня к примеру тарелки с ободком из металлического напыления такой фейерверк устраивают

Ободок является замкнутым витком в котором наводится эдс . Ободок испаряется ессно.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
СообщениеСообщение было удалено | удалил: Admin | 01 фев 2013, 19:19.
Причина: флуд
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 01 фев 2013, 22:31 
Не в сети
Победитель нашего конкурса

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 07:55
Сообщений: 1446
Изображения: 37
Откуда: Россия, Самарская область
Благодарил (а): 286 раз.
Поблагодарили: 646 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2009
Пункты репутации: 45  Добавить пункт репутации Евгений(Stout)Вычесть пункт репутации Евгений(Stout)

Медали: 6
За помощь форуму (1) Ветеран форума (1) За победу в конкурсе (2) Творческая личность (1) Активный форумчанин (1)
Мля...ну вы тяжелые, мужики...
Um-ka писал(а):
Ну а тут наверняка просто варка яйца в кипящей воде.

Вы на редкость не внимательны...это еще было написано в первом моем посте... :) ...что варка происходит в воде.
Um-ka писал(а):
В трактате суть варки в металлической капсуле не раскрыта.

Цитата:
а однажды у меня было даже специальное устройство в виде пластикового яйца. Принцип его был не совсем честен: яйцо защищал от микроволновки внутренний алюминиевый корпус с дырочками, под ним наливалась вода, которая разогревалась, и этот пар шел вверх мимо яйца, тем самым его нагревая.


Вадим для тебя
Цитата:
Сам метал ничего микроволновке не делает, но там куча свободных электронов, которые под действием электромагнитного поля с большой частотой начинают сходить с ума(собственно на этом эффекте и работает микроволновка. волны заставляют колебаться молекулы воды, содержащейся в пище, в резонанс с собственной частотой), образовывая тока внутри и при наличии микротрещен видны эти токи, обычные дуги, только маленькие, их видно как полосочки, полупразрачно синие, если металл нанесён плоско, то есть каёмка на тарелки, то возникает искрение по той же причине, но это не страшно. Правда готовить в проводящей ток посуде не получится, так как волны в большинстве отражаются от металла.


Um-ka писал(а):
Собственно в чем мулька то?

Да не вчем...просто поболтать... :)



За это сообщение автора Евгений(Stout) поблагодарил: Um-ka
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 02 фев 2013, 00:23 
Не в сети
Победитель нашего конкурса
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 мар 2010, 20:30
Сообщений: 4977
Откуда: Ейск Краснодарск. кр.
Благодарил (а): 829 раз.
Поблагодарили: 1013 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2004
Пункты репутации: 125  Добавить пункт репутации DokaMВычесть пункт репутации DokaM

Медали: 3
Ветеран форума (1) За победу в конкурсе (1) Активный форумчанин (1)
Евгений(Stout) писал(а):
Вадим для тебя

Ну шо, очень доходчиво обьяснил ... Готовить в металлической посуде действительно не получится , правда немного по другой причине, но не будем же мы о пустяках :wink:


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 02 фев 2013, 21:44 
Не в сети
VIP-Форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 май 2012, 10:36
Сообщений: 783
Откуда: Украина, Харьковская обл. п.Песочин.
Благодарил (а): 194 раз.
Поблагодарили: 289 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2012
Пункты репутации: 13  Добавить пункт репутации BenderВычесть пункт репутации Bender

Медали: 1
Активный форумчанин (1)
Михаил Люци писал(а):
Да это так, но пробовали ставить в микроволновку металлическую посуду?

Пробовали, кипятил воду в стаканах с металическими подстаканниками, всё нормально.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 02 фев 2013, 22:11 
Не в сети
Живет на форуме
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 30 окт 2011, 10:23
Сообщений: 3672
Откуда: Украина. Кривой Рог
Благодарил (а): 2457 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2011
Пункты репутации: 49  Добавить пункт репутации ChesterВычесть пункт репутации Chester

Медали: 2
Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
Евгений(Stout) писал(а):
что варка происходит в воде

Блин ну варили в воде. литровая банка в ней яйки и вода через время хлопок. :shock: Короче дверка сама открылась и закрылась :? У барышни. что стояла поблизости спиной к печке уся спина в яйцах. :D
Для себя сделал вывод - яйки и микроволновка не совместимы :sm5:
Лучше в кастрюльке. :)

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 03 фев 2013, 00:28 
Не в сети
Живет на форуме
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 янв 2012, 10:48
Сообщений: 1670
Изображения: 0
Откуда: Таганрог
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 539 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2012
Пункты репутации: 55  Добавить пункт репутации Михаил ЛюциВычесть пункт репутации Михаил Люци

Медали: 3
За помощь форуму (1) Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
Chester писал(а):
Для себя сделал вывод - яйки и микроволновка не совместимы

А мы вас предупреждали :)
Михаил Люци писал(а):
Без проколов яйцо просто взорвётся и станет декоративным оформлением внутренних поверхностей микроволновки

Bender писал(а):
всё нормально

Щас придёт Умка и всё нам популярно и доходчиво объяснит со стороны физического явления

_________________
ДонФерма - оборудование для фермерских хозяйств


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 03 фев 2013, 00:40 
Не в сети
Живет на форуме
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 30 окт 2011, 10:23
Сообщений: 3672
Откуда: Украина. Кривой Рог
Благодарил (а): 2457 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2011
Пункты репутации: 49  Добавить пункт репутации ChesterВычесть пункт репутации Chester

Медали: 2
Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
Михаил Люци писал(а):
А мы вас предупреждали :)

Это было до того :)
может кому пригодится.
http://lleo.me/dnevnik/2012/03/28.html

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 03 фев 2013, 01:55 
Не в сети
Победитель нашего конкурса
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 мар 2010, 20:30
Сообщений: 4977
Откуда: Ейск Краснодарск. кр.
Благодарил (а): 829 раз.
Поблагодарили: 1013 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2004
Пункты репутации: 125  Добавить пункт репутации DokaMВычесть пункт репутации DokaM

Медали: 3
Ветеран форума (1) За победу в конкурсе (1) Активный форумчанин (1)
А шо все к этой дурмашине привязались, кто вообще эту ветку замутил ? :evil: Спокон веку эти яйца в кастрюле варили и голоду не было.. Давайте ещё тему откроем КАК КРАСИТЬ яйца в микроволновке в предверии надвигающегося светлого праздника :D


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 03 фев 2013, 07:49 
Не в сети
Консультант форума по вопросам автоматизации
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 май 2012, 13:00
Сообщений: 3642
Изображения: 40
Откуда: Курская обл. г. Суджа
Благодарил (а): 634 раз.
Поблагодарили: 1478 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2012
Пункты репутации: 69  Добавить пункт репутации Um-kaВычесть пункт репутации Um-ka

Медали: 4
Ветеран форума (1) За победу в конкурсе (1) Очумелые ручки (1) Активный форумчанин (1)
Я не знаю физики взрыва яйца в банке. Это напоминает сферического коня в вакууме
http://lurkmore.to/%D0%A1%D1%84%D0%B5%D ... 0%BC%D0%B5.
А разбитое яйцо в микроволновке готовится без напрягов.

_________________
Сочиняю умную автоматику на Arduino. Тут подробнее.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Приготовление яиц в микроволновке
СообщениеДобавлено: 03 фев 2013, 10:19 
Не в сети
VIP-Форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2011, 20:49
Сообщений: 700
Откуда: Таджикистан г. кургантюбе
Благодарил (а): 224 раз.
Поблагодарили: 208 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2010
Пункты репутации: 20  Добавить пункт репутации дилшодВычесть пункт репутации дилшод

Медали: 2
Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
гулять так гулять ! Страусиные поставим в микроволновку,ну чтоб и соседи услышали глазунью.....

_________________
Лучшая работа - это высокооплачиваемое хобби.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 21 ]  На страницу 1, 2  След.


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB


Часовой пояс: UTC + 3 часа